top of page

Arômes et saveurs :

L'anis étoilé apporte une saveur naturellement sucrée aux produits qu'elle accompagne. Son goût est proche du réglisse et son parfum doux, capiteux est fortement anisé. Son arôme est plus fort que l’anis vert.

Usages culinaires : 

Pour l'utiliser, vous pouvez soit la râper, soit la laisser infuser. Une seule étoile suffit ! Si vous aimez son goût, alors l'usage de l’anis étoilé s'étend à tous les plats tels que :

  • Desserts fruités, surtout à base d'orange ou de pomme
  • Boissons alcoolisées comme le Pastis ou la Sambuca
  • Thés et infusions
  • Vins chauds
  • Poissons
  • Viandes
  • Salades 
  • Légumes
  • Soupes et potages
  • Veloutés

Conditionnement : 

En vrac dans un doypack

Anis étoilé 100 gr

SKU : GV-AET100
24,80 CHFPrix
Taxe Incluse
    bottom of page