Coffret Kit Matcha Chasen

 
132.00 CHF
10 jours
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CC-KITMA
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Description :

Le matcha est le seul thé au monde qui est réduit en une fine poudre, destinée à être diluée dans de l'eau. C'est également le thé par excellence de la cérémonie du thé. On utilise un chasen, sorte de fouet en bambou, pour mélanger et faire mousser le thé. Selon l'école de thé, cette mousse sera plus ou moins fine, générant des bulles plus ou moins grosses. Le matcha se marie bien avec le sucre. Il est employé dans de nombreux gâteaux et confiseries ainsi que dans la glace au matcha. Aujourd'hui au Japon, le matcha est le troisième parfum de glace préféré, après la vanille et le chocolat.

Arômes et saveurs :

Un bon matcha est presque crémeux en bouche et d'une grande douceur. Il ne présente aucune amertume ni aigreur. Il est très savoureux. Trop copieux pour accompagner un repas, il est meilleur servi seul ou avec une petite douceur. 

Réalisez des thés de manière traditionnelle grâce au kit Matcha chazen.

Conseil d'utilisation : Mettre 2 g de matcha dans le bol. Verser dans le bol 60 ml d'eau bouillante légèrement refroidie (80°C) et fouetter avec le fouet à matcha. 

Composition du coffret : Boîte de matcha Fuji no haru 50 gr, bol à matcha, fouet en bambou à matcha, cuillère en bambou à matcha, dépliant de recettes à matcha. 

Les produits sont conditionnés dans une boîte cadeau.